Пряности на прилавках магазинов Обнинска могут вызвать расстройство кишечника

Специалисты Роскачества провели проверку пряностей в российских магазинах. О её результатах стоит знать всем, кто заботится о своём здоровье. 

15 марок производителей приправ прошли экспертизу. У каждой было проверено по нескольким показателям по 9 видов пряностей, в том числе паприка, кунжут, чеснок сушёный, корица, красный острый перец, лавровый лист. В перце ТМ «Просто!» было обнаружено такое количество кишечных бактерий, что его употребление признано небезопасным. Специалисты считают, что бактерии могли размножиться из-за неправильного хранения.

Паприка фирмы «Vegeta», а также куркума от «Едим дома» также оказались непригодны: в них нашли плесень. Паприка «Индана» тоже отличилась, причём, и бактериями, и плесенью одновременно. Нарушений не нашли в кунжуте от «Националь», «Волшебного дерева», «Инданы», Cykoria S.A. Чеснок марок Globus и «Волшебное дерево» превзошёл по качеству всех конкурентов в своей категории. Корицу, куркуму, гвоздику, лавровый лист лучше покупать от Kamis, советуют эксперты.